Related Articles
Şerit Poğaça Tarifi
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı silme tuz
- 1 paket instant kuru maya
- 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine )
- 8 bardak un
- İç malzeme : peynir
Şerit Poğaça Yapılışı
- Unumuzu karıştırma kabına koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
- Ilık süt, zeytinyağı, şeker, tuz ve yumurtaları havuzun ortasına koyuyoruz.
- Mayamızı unun üzerine serpiyoruz.
- Elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- 50 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamurumuzu resimde görüldüğü gibi şekillendiriyoruz.
- Tepsiye dizdikten sonra 40 dk tepsi mayası yapıyoruz.
- Mayalandıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
- 170-180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun 🙂
Facebook sayfamız : https://www.facebook.com/geniselmutfagi
