Çökertme Kebabı Tarifi 300 gr kuşbaşı doğranmış et 4 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Kırmızı pul biber Kekik 3 orta boy patates Kızartmak için sıvıyağ Çökertme Kebabı Yapılışı Etleri tavaya alıp yağda suyunu çekene kadar pişirin. Pişmesine yakın baharatlarını ekleyin. Piştikten sonra tuzunu ilave edin. Patatesleri rendeleyin. Nişastasından arındırmak amacıyla iyice yıkayıp peçete ile suyunu aldırın. Kızgın yağda kızartın. Kızaran patatesleri …
Read More »Çökertme Kebabı Tarifi ve Yapılışı
