Related Articles
Cheesecake Tarifi
Tabanı için :
- 2 paket eti burçak ( ben bu tarifte kalmış kurabiyelerimi kullandım.)
- 2 çorba kaşığı margarin
Dolgu malzemesi için :
- 1 paket krema
- 2 paket labne
- 3 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
Peltesi için :
- 3- 4 adet portakalın suyu
- 2 çorba kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
Cheesecake Yapılışı
- Kelepçeli kalıbın tabanına resimdeki gibi yağlı kağıdı serin.
- Margarini eritelim ve robottan geçirdiğimiz bisküvilerle ( ben kurabiye kullanmıştım ) karıştırın.
- Karışımı kalıbın tabanına elinizle bastırarak yayın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
- Diğer yandan dolgu malzemesinin bütün malzemelerini karıştırma kabına alıp çırpma teli ile karıştırın.
- Buzdolabından çıkardığınız kalıba dökün ve 150 – 160 derecede 40 yada 45 dk üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra soğuması için bekletin.
- Portakal peltesi için ise pelte malzemelerinin hepsini bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra pelteyide pişen kekimizin üzerine dökün.
- 1 gün buzdolabında bekletin ve üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Facebook Sayfamız : https://www.facebook.com/geniselmutfagi
