Pizza Tarifi
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaşmaya ( kuru mayada kullanabilirsiniz )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 – 3 su bardağı un ( hamurunuza göre artırabilirsiniz )
- Tuz
Sosu için :
- 3 domates
- Reyhan
- Karabiber
- Tuz
- 1 kaşık domates salçası
Üzeri için :
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Yeşil biber
- Zeytin
Pizza Yapılışı
- Unu karıştırma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açın.
- Oluşturduğunuz havuzun ortasına su, süt, sıvıyağ, maya ve tuzu koyun.
- Yumuşak bir hamur elde edin.
- 30 dk. mayalandırın.
- Bu ölçüden yaklaşık iki tepsi pizza çıkıyor.
- Küçük tepsi kullanacaksanız, hamuru istediğiniz kadar bezeye ayırıp tepsilerin büyüklüğünde açabilirsiniz.
- Domatesleri rendeleyin, domates salçası ve baharatları ilave edip karıştırın.
- Pizza hamurunuzun üzerine fırça yardımıyla sürün.
- İstediğiniz şekilde pizzanızı süsleyebilirsiniz.
- 180-190 derecede altı gevrek olana kadar pişirip sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Facebook Sayfamız : https://www.facebook.com/geniselmutfagi