其實，莜麥機(jī)是一種結(jié)構(gòu)非常簡單，并且是使用很廣泛的實用性強(qiáng)的設(shè)備，其占地面積非常小，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)噪音非常低，這種設(shè)備的特點(diǎn)就是程度的磨面，從而給我們提高經(jīng)濟(jì)效益。

莜麥機(jī)可隨時調(diào)節(jié)產(chǎn)品細(xì)度，細(xì)度均勻，無需增加篩粉機(jī)篩選。莜麥機(jī)易損件全部采用特殊耐磨材料或硬質(zhì)合金制造，耐磨性能好，更換易損件成本低，符合各種產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

莜麥機(jī)裝有冷卻裝置，對熱敏性物料加工保證了物料的色澤，品位和質(zhì)量。普通型具有良好的排熱功能，可避免溫升對物料造成變質(zhì)，能連續(xù)作業(yè)。莜麥機(jī)機(jī)體為非鑄造材料，采用全鋼板焊接，除有特殊的切割功能外、機(jī)內(nèi)同步設(shè)有分級裝置，粉碎后的物料受氣流作用，經(jīng)分級裝置而收集，分級裝置通常取代粉碎設(shè)備的篩網(wǎng)，能同時完成微粉碎和微粉分選兩道加工工序，一次性成粉無余渣，成品率。