Related Articles
Elmalı Turta Tarifi
- 250 gr. margarin ( soğuk ve küp küp dilimlenmiş )
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 2 kaşık su
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Harcı için :
- 4 adet elma
- 5 kaşık toz şeker
- 9-10 adet iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Turta Yapılışı
- Unu, şekeri ve margarini yoğurma kabına alıp yoğurun.
- Diğer malzemeleri de ekleyip büyün bir hamur haline getirin.
- Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
- O sırada iç harcınızı hazırlayabilirsiniz. iç harcı için elmaları rendeleyin, şekerle birlikte ocakta pişirin üzerine ceviz ve tarçını da ilave edin. Soğumaya bırakın
- Dinlenen hamurunuzu biri büyük olmak üzere 2 bezeye ayırın.
- Büyük olan bezenizi turta kalıbının büyüklüğünde açın, yağladığınız kalıbın içine ve kenarlarına gelecek şekilde yerleştirin ve iç harcını koyun.
- Küçük olan bezenizi de ince açıp şeritler halinde kesin.
- Turtanızı resimdeki gibi kafes örgü yapın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve 170 derecede altı ve üstü iyice olana kadar pişirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Facebook Sayfamız : https://www.facebook.com/geniselmutfagi
