Related Articles
Donut Tarifi
- 2.5 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 çorba kaşığı sıcak su
- 3/4 su bardağı ılık süt ( 30 saniye mikrodalgada tutmanız yeterli )
- 2.5 yemek kaşığı margarin
- 1 yumurta
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2.5 – 3 su bardağı un
- 2 paket bitter çikolata
Donut Yapılışı
- Orta boy bir kaseye kuru mayayı koyup sıcak suyla eritin.
- Başka bir kapta yumurta, margarin, şeker, tuz ve erittiğiniz mayayı çırpın.
- Yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur elde edin ve 35 – 40 dk mayalandırın.
- Mayalandıktan sonra hamuru açın ( çok ince olmasın )
- Önce büyük bardakla daha sonra küçük şişe kapağıyla donutlara şekil verin ( resimdeki gibi )
- Büyük bir tavaya yağı koyup orta ateşte ısıtın. ( yağ çok sıcak olmasın yoksa dışları birden kızarır içleri çiğ kalır )
- Isınan yağa donutları koyup arkalı önlü kızartın.
- Kızaran donutlar soğurken diğer tarafta mikrodadalgada çikolatayı ara sıra karıştırarak eritin.
- Donutları eriyen çikolataya batırın.
- Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Facebook Sayfamız : https://www.facebook.com/geniselmutfagi
