Pratik Tarifler

Hamursuz Tarifi ve Yapılışı

Hamursuz Tarifi 1 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tuz ( silme ) 1 çay kaşığı karbonat Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar un Hamursuz Yapılışı Önce sıvıları bir kapta karıştırın. Üzerine tuz, karbonat, kabartma tozu ekleyin. Unu da eleyerek ilave edin. Sert bir hamur …

Read More »

3-2-1 Poğaça Tarifi ve Yapılışı

3-2-1 Poğaça Tarifi 3 paket kabartma tozu 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un İçi için ; beyaz peynir Üzerine galeta unu 3-2-1 Poğaça Yapılışı Yoğurt ve sıvıyağı karıştırın. Sonra kabartma tozu ve tuzu ilave edin. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 25 dk dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar …

Read More »

Puf Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

Puf Kurabiye Tarifi 1 paket sade krem şanti 1 su bardağı süt 1 çay bardağı pudra şekeri 3 su bardağı hindistan cevizi 1 paket mini burçak bisküvi yada yulaflı bisküvi Renkli şekerlemeler Puf Kurabiye Yapılışı 1 su bardağı soğuk süt ile şantiyi çırpın ve dolapta 20 dk kadar bekletin. Sonra üzerine pudra şekerini ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Azar azar …

Read More »

Mayalı Simit Tarifi ve Yapılışı

Mayalı Simit Tarifi 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ Aldığı kadar un Mayalı Simit Yapılışı Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 5 dk bekletin. Sonra sıvıyağ ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş unu eleyerek karışıma ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 40 dk …

Read More »

Cocostar Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

Cocostar Kurabiye Tarifi 125 gr margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1.5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 2 su bardağına yakın un İç harcı için ; 1 su bardağı hindistan cevizi 1 adet yumurta akı 2.5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı süt Üzeri için ; Bitter çikolata Cocostar Kurabiye Yapılışı …

Read More »

Ispanaklı Börek Tarifi ve Yapılışı

Ispanaklı Börek Tarifi 1 yumurta 6 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1.5 yemek kaşığı sirke 1 tepeleme çay kaşığı tuz 3 – 3.5 su bardağı un 100 gr tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı Susam , çörekotu İçi için ; Yarım kilo ıspanak 2 orta boy soğan 1 kase lor peyniri Kırmızı toz biber, karabiber, …

Read More »

Kozalak Tatlısı Tarifi ve Yapılışı

Kozalak Tatlısı Tarifi 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı bal 3 tane metro çikolata Yarım su bardağı ceviz 3 su bardağı kadar mısır gevreği Kozalak Tatlısı Yapılışı Çikolataları küçük küçük doğuyoruz ve margarinle birlikte tavada kısık ateşte eritiyoruz. Çikolata ve margarin eridikten sonra balı ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. En son mısır gevreklerini de ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Sıcaklığı …

Read More »

Tombik Ekmek Tarifi ve Yapılışı

Tombik Ekmek Tarifi 2 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya 1 çorba kaşığı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı sıvıyağ Aldığı kadar un Tombik Ekmek Yapılışı Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırma kabına alın ve 15 dk kadar bekletin. Maya köpürünce sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Sonra tuzu ve yavaş yavaş da …

Read More »

Kısır Tarifi ve Yapılışı

Kısır Tarifi 3 çay bardağı kısırlık bulgur 2 çay bardağı kaynar su 6- 7 yaprak marul 1 avuç ince doğranmış maydanoz 1 domates 1 salatalık Azıcık da kara lahana 2 limon 1 yemek kaşığından biraz fazla salça 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Kısır Yapılışı Bulgurları kaynar suyla ıslatıp 20 dk. şişmesi için bekleyin. Bulgurlar şişerken malzemeleri hazırlayın. Bulgurlar şiştikten …

Read More »

Çökertme Kebabı Tarifi ve Yapılışı

Çökertme Kebabı Tarifi 300 gr kuşbaşı doğranmış et 4 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Kırmızı pul biber Kekik 3 orta boy patates Kızartmak için sıvıyağ Çökertme Kebabı Yapılışı Etleri tavaya alıp yağda suyunu çekene kadar pişirin. Pişmesine yakın baharatlarını ekleyin. Piştikten sonra tuzunu ilave edin. Patatesleri rendeleyin. Nişastasından arındırmak amacıyla iyice yıkayıp peçete ile suyunu aldırın. Kızgın yağda kızartın. Kızaran patatesleri …

Read More »